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decongele
15 avril 2009

LE LAIT MATERNEL DECONGELE

Le lait maternel décongelé se conserve moins bien que le lait maternel frais car la congélation détruit une partie de ses propriétés * 1 heure à température de la pièce * 24 heures au réfrigérateur * 3 à 4 mois (congélateur du réfrigérateur) * 6 mois...
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13 novembre 2008

PREALABLE A LA CONSERVATION DU LAIT MATERNEL

Il arrive parfois que le lait maternel décongelé ait un goût qui dérange le bébé, celui-ci refusant alors obstinément de le boire. Cela vient du fait que certains laits maternels ont une teneur élevée en lipase. La lipase est une enzyme dont l'action...
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