13 novembre 2008
PREALABLE A LA CONSERVATION DU LAIT MATERNEL
Il arrive parfois que le lait maternel décongelé ait un goût qui dérange le bébé, celui-ci refusant alors obstinément de le boire. Cela vient du fait que certains laits maternels ont une teneur élevée en lipase. La lipase est une enzyme dont l'action...
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